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    首頁-玩轉嘉州-地方特產

    今晚7點,CCTV2關注樂山特產!

    作者: 時間:2020-05-08 訪問:

    隨著全國復工復產的穩步推進

    在樂山

    曾經一度受疫情影響的各種特產美食

    也開始陸續走進了百姓餐桌

    【泡菜】

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      樂山市夾江縣土門鄉是當地“海椒之鄉”,海椒是四川人對于辣椒的叫法。土門鄉所種植的海椒,品質佳、外形好,是制作泡菜和豆瓣醬的原料。

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      夾江縣的胡治強,經營著當地最大的一家泡菜廠。疫情期間,泡菜廠受到了影響。依靠當地政府的支持,胡治強在做好各種防護措施的情況下,積極做好復工復產。

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    【豆腐干】

      在樂山沙灣區的太平鎮,當地的“豆腐干”可謂是遠近聞名。周莉就經營著一家豆腐干店,疫情期間,周莉經常收到客戶信息,希望能盡早吃上美味的海鮑豆干,這讓周莉很受感動,同時她也意識到疫情雖然有影響,不過客戶對她的豆腐干需求還在,于是做好疫情防控安全的同時,她的豆腐干也開始恢復生產了。

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      周莉的豆腐作坊復工復產后,銷售情況也很不錯,豆腐干這一樂山特產成就了她的財富,也讓新老客戶們又嘗到了熟悉的味道。

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    【苦筍】

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      在樂山的深山里有一種既苦又美味的特產,它叫苦筍,每到這個季節,苦筍開始破土而出,為人們增添了一道大自然的鮮美的食材。

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      疫情期間,苦筍種植戶王光富的生意受到了一些影響,尤其是原來游客來現場購買的量明顯減少,為了解決銷售問題,王光富采取網絡直播等方式,這才緩過勁來,如今王光富的苦筍通過線上方式,銷售問題解決了,還讓王光富成了當地小有名氣的苦筍線上銷售代言人,也讓他找到了經營的新路子。

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    來源:CCTV2生財有道

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